日志列表

• 药膳常用食物（化痰、止咳、平喘药）

  高民 发表于 2008-02-13

    （栝楼  ） 制半夏。性味辛，温，有毒。归脾、胃、肺经。有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结功效。用于脾不化湿，痰涎壅滞所致的咳嗽气逆，胃气上逆，恶心呕吐，胸脘癖闷，梅核气，瘿瘤痰核，痈疽肿毒等症。     瓦楞子。性味咸，平。归肺、胃、肝经。有清痰化瘀，软坚散结功效。用... ...全文

• 药膳常用中药材（清热药）

  高民 发表于 2008-02-11

        石膏。性味辛，甘，大寒。归肺、胃经。有清热泻火、除烦止渴功效。用于高热烦渴，流行性乙型脑炎，流行性脑脊髓膜炎，肺热气喘，头痛，牙龈肿痛，疮疡溃而不敛，湿疹，水火烫伤等症。     芦根。性味甘，寒。归肺、胃经。功能清热生津，止呕，利尿。用于热病伤津，烦热口渴，... ...全文

• 药膳常用中药（解表药）

  高民 发表于 2008-02-11

       白芷。性味甘，温。归肺、胃经。有祛风解表、排脓、消肿止痛功效。用于感冒风寒，头痛，鼻塞，阳明经头痛，鼻棱骨痛，齿痛，疮疡妇女寒湿白带等症。     荆芥。性味辛，平。归肺、肝经。有祛风解表，止血功效。用于感冒风寒或风热，风疹，麻疹，疮疡，衄血，便血，崩漏等症。 &nb... ...全文

• 药膳常用食物（禽类）

  高民 发表于 2008-02-03

      鸡肉。性味甘，微温。入脾、胃、肝经，功能温中，益气，补精，添髓。可治虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，消渴，水肿，小便频数，崩漏带下，产后乳少，病后虚弱等症。 鸡胆。性味苦，微寒。功能清热解毒，治目不明，肌疮。 鸡血。性味咸，平。能祛风，活血，通络。 鸡肠。有补肾止遗的功效，可治遗精遗... ...全文

• 药膳常用食物（肉类）

  高民 发表于 2008-02-03

     猪肉。性味甘、咸、平。入脾、胃、肾经，有滋阴，润燥，滋肾阴，补虚的功效。可治瘦弱，干咳，便秘，营养不良。 猪脑。性味甘，寒。归肾经，具有补骨髓，益虚劳等功效。可治头风眩晕，偏正头疼，神经衰弱等。 猪髓。包括骨髓和脊髓，性味甘，温，有补阴益髓功效。可治劳热骨蒸，带浊遗精，消渴，疮疡等。... ...全文

• 蔬菜的科学烹饪

  高民 发表于 2008-01-29

          应先洗后切，尽量不要用开水焯后再炒，避免严重丢失维生素和矿物质。即使水焯后也不要挤去菜汁。     缩短洗、切、烹、食的时间间隔，应随洗、随切、随炒、随吃，尽量降低营养损失。     加热时间不要太长，加水不能太多，煮时盖锅不宜盖紧，以保持... ...全文

• 米面主食的科学烹饪方法

  高民 发表于 2008-01-29

          1、米的烹饪前需要淘洗，营养素的损失与淘米时间和有力大小有关，搓洗越重，淘洗时间越长，次数越多，浸泡时间越长，水溶性维生素和矿物质损失越大。     2、米的烹饪以煮和蒸为主，捞饭会丢失米汤中的大量维生素、矿物质、碳水化合物及部分蛋白质，造成67%的维生素... ...全文

• 肉类的科学烹饪

  高民 发表于 2008-01-29

          炒、爆、熘、蒸等方法优于炖、煮，因为上浆挂糊，大火快炒，肉类外部的蛋白质迅速凝固，保护了内部营养素不会外溢损失。     以维生素B1为例，红烧、清炖的损失为60%——65%，蒸、炸为45%、炒为13%。而维生素B2的损失，蒸为87%，红烧、清炖为40%，炒为21%。  ... ...全文

• 米面主食的科学烹饪方法

  高民 发表于 2008-01-29

            1、米的烹饪前需要淘洗，营养素的损失与淘米时间和有力大小有关，搓洗越重，淘洗时间越长，次数越多，浸泡时间越长，水溶性维生素和矿物质损失越大。     2、米的烹饪以煮和蒸为主，捞饭会丢失米汤中的大量维生素、矿物质、碳水化合物及部分蛋白质，造成... ...全文

• 沈阳地铁科普馆门可罗雀

  高民 发表于 2008-01-26 评论: 2

                               每次走过小河沿动物园门前的小桥时，都能看见一栋很别致的小楼，楼前一块挺显眼的黑色宋体大字“沈阳地铁科普馆”，门口总是停着几台高档轿车，就... ...全文

• 头痛与经络关系

  高民 发表于 2008-01-17

          我在做绿手指麦绿素的宣传讲解过程中，有很多人对长期头痛无法治疗很觉苦恼，到处寻医问药，换一批又一批的方法和药品，总是效果不好。古老的中医，越来越被看好，世界卫生组织也承认了中医的地位，越来越多的人找到了传统的治疗疑难病症的方法，就是中医的方法，就是利用了人身体自... ...全文

• 二十四小时经络运行养生

  高民 发表于 2008-01-14 评论: 1

            一天二十四小时按甲子计时法，应该划分为十二个时辰，和二十四小时计时法相对应,应该是：子时（23——1点钟）；丑时（1——3点钟）；寅时（3——5点钟）；卯时（5——7点钟）；辰时（7——9）点钟；巳时（9——11点钟）；午时（11——13点钟）；未时（13——15点钟）；申... ...全文

• 口水不是唾液

  高民 发表于 2008-01-01 评论: 2

           我说的口水是流出嘴角的液体，俗称哈喇子。中医认为唾液是肾气决定的，肾气不足就会形成唾液缺少，口干舌燥。口里的唾液充盈，是肾气旺盛的表现，而流出嘴角的口水，是脾气不足。孩子的口水，和大人嘴对嘴的喂食有关。流出来的口水里所含的各种酶很少，而唾液受肾经影响很大，... ...全文

• 基因检查——长寿的保证

  高民 发表于 2007-12-30

        人们被不实广告弄得无所适从，对于任何推销都会抱一种排斥的态度。这回的基因检查宣传找到了我，看了一个招商的讲演，让我心动了。不只是讲演的人很有说服力，主要是项目好，是个发展前景广阔的事业，甚至可以说是带动中国经济飞跃的事业。     人们对身体检查历来都有两种截... ...全文

• 高血压病人的膳食建议

  高民 发表于 2007-12-22

          一、控制能量的摄入。 二、限制脂肪的摄入：膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹饪时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300mg以下。 三、适量摄入蛋白质：以往强调低蛋白质饮食，但目前认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质摄入量以每... ...全文

• 义务进行了一次产品产地教育

  高民 发表于 2007-12-11

       游泳回来要买加铁的酱油，到楼下的副食店里问老板娘，老板娘说没有加铁的酱油，人们不认就不敢进货。问到地瓜是什么地方进的货，也就是产地在哪里，就说不清楚了。又问橘子的产地，也说不清，还有理由说“产地在哪里不重要，只要是甜的就行了”。 我国很多出口的食品为什么被退回来，很重要的一条... ...全文

• 冠心病的营养治疗

  高民 发表于 2007-12-10 评论: 2

          人民卫生出版社出版的《中国营养师培训教材》中对冠心病营养治疗提出： 1、  禁烟、禁酒。 2、  能量摄入要维持理想体重，防止肥胖。 3、  减少脂肪的摄入，脂肪占总能量的25%以下。限制饱和脂肪酸（S），适当增加多不饱和脂肪酸（P）使每日P/S值达到1——1.5.减少... ...全文

• 冠心病的预防

  高民 发表于 2007-12-10

        人民卫生出版社出版的《中国营养师培训教材》中对冠心病的预防是这样提出的： 一级预防： 防止动脉粥样硬化，预防冠心病。 1、  平衡膳食。 2、  控制和治疗高血压、高脂蛋白血症及糖尿病。 3、  生活规律化，避免精神紧张、进行适当的体育锻炼。 二级预防： 1、 ... ...全文

• 中国2007年嫦娥拍的月亮照片抄袭美国2005年的卫星相片？-------2007.12.04

  kingfan (浙江) 发表于 2007-12-04

  　　 　　(嫦娥的月球照片，红圈内有两个坑) 　  　　（美国的月球照片，红圈内只有一个坑） 周正龙的华南虎相片，肖志军的拒签新闻，嫦娥照片问题，注定2007的结尾是那么的愚人节……   ...全文

• 许氏平鱼由苗种高产培育法

  kongbaiye (江西) 发表于 2007-12-02

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