药膳常用食物（化痰、止咳、平喘药）

  （栝楼  ）

制半夏。性味辛，温，有毒。归脾、胃、肺经。有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结功效。用于脾不化湿，痰涎壅滞所致的咳嗽气逆，胃气上逆，恶心呕吐，胸脘癖闷，梅核气，瘿瘤痰核，痈疽肿毒等症。

    瓦楞子。性味咸，平。归肺、胃、肝经。有清痰化瘀，软坚散结功效。用于痰核、瘿瘤、癥瘕痞块、胃十二指肠溃疡、胃痛泛酸、肝脾肿大及消化道肿瘤等病症。

    前胡。性味苦，辛，微寒。归肺经。用降气祛痰、宣散风热功效。用于痰稠咳嗽，胸膈不利，风热郁肺及咳嗽不爽等症。

    瓜蒌。性味甘，寒。归肺、胃、大肠经。瓜蒌皮清肺化痰，利气宽胸。瓜蒌仁润燥化痰，滑肠通便。瓜蒌仁霜功用较瘘仁力缓，全瓜蒌兼具皮、仁两者功效，用于肺热咳嗽，痰稠胶粘不易咳出，胸痹，结胸，胸膈痞闷或作痛，肠燥便秘，乳痈肿痛等症。

    海藻。性味苦，咸，寒。归肝、胃、肾经。有消痰软坚、利水功效。用于瘿瘤、瘰疬、脚气、浮肿及水肿等症。

    川贝母。性味苦，甘，微寒。归肺、心经。有化痰止咳、清热散结功效。用于肺虚久咳、痰水咽燥以及外感风热咳嗽，或痰火郁结，咳痰黄稠，瘰疬疮痈肿毒及乳痈，肺肿，甲状腺腺瘤等症。

    枇杷叶。性味苦，平。归肺、胃经。有化痰止咳，和胃降逆功效。用于热燥火所引起的咳嗽、胃热口渴、呕秽等症。

    紫苏子。性味辛，温。归肺经。有降气消痰、止咳平喘功效。用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。

    百部。性味甘，苦，平。归肺经。有润肺止咳，灭虱杀虫功效。用于新旧咳嗽、百日咳、肺痨咳嗽，蛲虫病，头虱，体虱等。

    油甘子。又称余甘子。性味甘涩，凉。入肺、胃经。功能清热化痰，清咽利喉，咽喉痛，牙痛咳嗽。

    柚皮。性味辛，甘，苦，温。入肝、胃经。功能化痰消食，下气，快膈。用于消化不良，食欲减退，脘腹胀满，咳嗽痰多等。

    山蓝。又称红丝线。性味甘淡，凉。入肺、胃经。功能清热、宁咳、止血。用于治痰火咳嗽吐血。

    黄皮果。性味甘，酸，平。归肺、胃经。功能消食化痰理气，治食积不化，胸膈满痛，痰饮咳嗽。

    白兰花。又称白玉兰。性味苦，辛，温。功能止咳，化浊。治白浊及女子白带，前列腺炎，小儿支气管炎，虚劳久咳等症。

    竹沥。又称竹汁、淡竹沥、竹油。性味甘，苦，寒。归心，胃经。有清热滑痰，镇惊利窍功效。用于治疗中风痰迷，肺热痰壅，惊风，癫痈，壮热烦渴，破伤风等症。

    款冬花。性味辛，温。归肺经。有润肺止气，止咳化痰功效。用于多种类型的咳嗽。

    紫菀。性味苦，甘，微温。归肺经。有化痰止咳功效。用于咳嗽气逆，咯痰不爽，以及肺虚久咳，痰中带血等类型的咳嗽。

    杏仁。性味苦，微温，有小毒。归肺、大肠经。有止咳平喘、润肠通便功效。用于多种咳嗽证。