药膳常用中药材(清热药)

上一篇 / 下一篇  2008-02-11 22:22:35 / 个人分类:营养师档案

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   石膏。性味辛,甘,大寒。归肺、胃经。有清热泻火、除烦止渴功效。用于高热烦渴,流行性乙型脑炎,流行性脑脊髓膜炎,肺热气喘,头痛,牙龈肿痛,疮疡溃而不敛,湿疹,水火烫伤等症。

    芦根。性味甘,寒。归肺、胃经。功能清热生津,止呕,利尿。用于热病伤津,烦热口渴,胃热呕逆,肺热咳嗽及肺痈,小便短赤或热淋等症。

    栀子。性味苦,寒。归心、肝、胃、三焦经。有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。用于热病心烦,郁闷,燥扰不宁,高热烦躁,神昏谵热,肝热目赤,湿热黄疸,吐血,衄血尿等病症。

    淡竹叶。性味甘,淡,寒。归心、胃、小肠经。有清热除烦,利尿功效。用于除热病心烦口渴,口舌生疮,小便赤涩等症。

凉粉草。性味甘,淡,寒。入胃经。功能清暑,解渴,除热毒。治中暑、感冒、高血压、肌肉关节疼痛。

紫草茸。性味苦,寒。入肺、胃经。功能清热、凉血、解毒。治斑疹不透,麻疹不出。

地骨皮。性味甘,淡,寒。归肺、肾经。有凉血退蒸、清泻肺热功效。用于阴虚发热、骨蒸潮热、盗汗,血热妄行的吐血、衄血、尿血,肺热咳嗽等症。此外,尚有抗结核和降血压作用。

牡丹皮。性味苦,辛,微寒。归心、肝、肾经。有清热凉血、活血化瘀的功效。适用于热病斑疹,血热吐血,衄血,血瘀闭经,痛经或紫癜积聚等症。还常用治疗肠痈。

牛蒡根。又称恶实根,鼠粘根,牛莱。性味苦,寒。归肺经。有祛风热,消肿毒功效。用于治风毒面肿,头晕,咽喉热肿,齿痛,咳嗽,消渴,痈疽疮疖等症。

土茯苓。又名禹余粮,白余粮,刺猪苓。性味甘,淡,平。归肝、胃经。有解毒、除湿、利关节功能。用于治疗梅毒,淋浊,筋骨挛痛,脚气,疮肿,瘰疬等症。

菊花苗。又称玉英。性味甘,微苦,凉。有清肝明目功效,治头风眩晕、目翳。

鸡骨草。性味甘,凉。有解热毒,舒肝散瘀功效。治黄疸肝炎,胃痛,乳痛,瘰疬,跌打伤,淤血疼痛等症。

臭草。性味苦,辛,寒。有祛风、退热、利尿、活血、解毒、消肿功效。治感冒发热,风湿骨痛,小儿惊风,小便不利,泄泻,疝气,妇女经闭,跌打损伤,热毒疮疡,湿疹等症。

天花粉。又称栝(gua1)楼根,白药,萎粉。性味甘,苦,酸,凉。入肺、胃经。有生津、止渴、降火、润燥、排脓、消肿功效。治发热口渴,黄疸,肺燥咳血,痈肿,痔瘘等症。

苦菜。性味苦,寒。入心、脾、胃、大肠经。有清热凉血,解毒功效。治痢疾、黄疸、白淋、痔瘘、疔肿、蛇咬等症。

锯锯藤。又称猪殃殃。性味平,甘,辛,微苦。有清热解毒、活血通络、利尿止血功效。治跌打损伤,筋骨疼痛,阑尾炎,尿血,扭伤肿痛,脓性甲沟炎等症。

夜明砂。性味辛,寒。入肝经。有清热明目、散血消积功效。治青盲夜盲,内外障翳,瘰疬,疳积,疟疾等证。

大血藤。又称千年健,血木通。性味苦,平。归肝、大肠经。有败毒消肿,活血通络,祛风杀虫功能。用于治急慢性阑尾炎,风湿痹痛,赤痢,血淋,月经不调,疳积,虫痛,跌仆损伤等症。

玄参。性味甘,苦,咸,寒。归肺、胃、肾经。有清热养阴,解毒散结功效。用于口渴烦热,夜寐不安,神昏,咳嗽痰少,咯血潮热,瘰疬,痰咳,瘿瘤等症。

生地。性味甘,归心、肝、胃经。有清热凉血、养阴生津功效。用于味血、衄血、尿血、便血、崩漏下血、热病伤津、舌红口干、或口渴多饮、肠燥便秘等证。

金银花。辛味甘,寒。归肺、胃、大肠经。有清热解毒功效。用于外感风热,湿热病及疮、痈、疖肿等热毒壅盛等症。

蒲公英。性味甘,苦,寒。归肝、胃经。有清热解毒、利湿功效。用于疔毒、乳痛、目赤肿痛、湿热黄疸、小便淋漓涩痛、急性传染性肝炎及尿路感染等症。

漏芦。性味苦,寒。归胃经。有清热解毒、消痈肿、下乳汁的功效。用于乳痈疮肿,红肿疼痛,气血瘀滞,乳房肿胀,乳汁不下等症。

血腥草。性味辛,微寒。归肺经。有清热解毒功效。用于肺痈,肺炎,急慢性气管炎,肠炎及尿路感染。

马齿苋。性味酸,寒。归大肠、肝经。有清热解毒、止血功效。用于治痢疾、痈疖、崩漏,产后出血过多及赤白带下等症。

马勃。性味辛,平。归肺经。利咽、止血功效。用于肺热咳嗽,失音,咽喉肿痛,外伤出血等症。

决明子。性味甘,苦,咸,微寒。归肝、大肠经。有清热明目、通便功效。用于目赤涩痛,羞明多泪,热结便秘,高血压头昏,头痛等症。

青箱子。性味苦,微寒。归肝经。有清肝火,明目退翳功效。用于肝火上炎,目赤肿痛,眼生翳膜,视物昏花,高血压等病症。

夏枯草。性味苦,辛,寒。归肝、胆经。有清肝火,散瘀结,降血压功效。用于肝火上炎所致的目赤肿痛,羞明流泪,头痛,眩晕,瘰疬,瘿瘤,高血压等病症。

马鞭草。性味苦,辛,微寒。归肝、脾、膀胱经。有截疟、清热解毒、治痢、活血、利尿功效。用于疟疾、肿痈疮毒、牙龈肿痛、喉痹、湿热泻痢、血滞经闭腹痛、癥瘕等症。


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